Bagel de Huevo, Queso y Jalapeño
6,50 €Bagel tostado con huevo, queso fundido y rodajas de jalapeño picante
the secret brunch
Carta
Un brunch luminoso en Koh Samui, donde los bagels se tuestan al momento y la mañana no tiene prisa.
Bagel tostado con huevo, queso fundido y rodajas de jalapeño picante
Bagel artesanal con salmón ahumado fresco, huevos revueltos cremosos y queso crema
Bagel tostado con aguacate machacado, tomates cherry, rúcula y semillas de sésamo
Pechuga de pavo loncheada, queso cheddar fundido, lechuga y mayonesa de hierbas
Bagel tostado con huevo a la plancha, queso fundido y un toque picante de jalapeños
Bagel fresco con salmón ahumado de primera calidad y huevos revueltos cremosos
Bagel integral con hummus casero, rodajas de aguacate fresco, tomate y brotes
Bagel clásico tostado con pechuga de pavo, queso crema y hierbas frescas
Huevos escalfados sobre pan de masa madre con jamon york y salsa holandesa
huevos
Pan artesanal con crema de aguacate, tomates cherry y huevos escalfados
gluten · sésamo
Huevos horneados en salsa de tomate especiada, pimientos y queso feta
Pan brioche dorado con sirope de arce, compota de frutos rojos y mascarpone
gluten · sésamo
Omelette esponjosa con champinones salteados y queso gouda melted
gluten · lácteos · sésamo
Bocados energéticos de avena, dátiles, mantequilla de cacahuete y semillas de chía
Base de acai batido con plátano, granola crujiente, frutos rojos y coco rallado
Semillas de chía hidratadas en leche de coco con mango fresco y frutos secos
Pan de masa madre tostado, aguacate, huevo poché y escamas de sal marina
Base de acai organico con granola casera, platano, mango y semillas de chia
Mezcla de frutas tropicales con coco rallado y almendras laminadas
Avena cocida con leche de almendras, manzana caramelizada y canela
Yogur cremoso acompañado de miel local, frutas de estacion y granola
Bolas de energía a base de dátiles, frutos secos, avena y cacao
Base de açaí batido servido con plátano, granolas crujientes y semillas de chía
Pan de masa madre con aguacate machacado, huevo poché y semillas de sésamo
Torre de tortitas saludables acompañadas de fruta fresca y sirope de arce
Kombucha tailandesa fermentada, disponible en varios sabores naturales
Zumo natural de manzana verde, pepino, espinacas, jengibre y limón
Batido de mango, fruta de la pasión, plátano y agua de coco
Zumo fresco exprimido al momento con un toque de jengibre
Cafe espresso doble con leche al vapor suave
Te matcha de grado ceremonial con leche de avena y hielo
Zumo prensado en frio de espinaca, manzana verde, pepino y jengibre
Batido natural con leche y yogur
Cafe infusionado en frio durante 12 horas
Kombucha local fermentada con ingredientes y frutas de la región
Mezcla prensada en frío de manzana verde, pepino, espinacas y jengibre
Batido natural de mango, maracuyá y leche de coco
Café recién molido con leche de tu elección al vapor
Doble carga de café espresso con leche fría y hielo
Té matcha orgánico batido con la leche de tu elección
Espresso intenso preparado con granos de tueste local
Café infusionado en frío durante 12 horas, servido con hielo